科技傍身的“大国粮仓”长啥样？

新华社客户端武汉10月22日电（朱成凤）粮食是如何保鲜储存的？储粮用了哪些高科技？科技傍身的“大国粮仓”长啥样？

粮食住进“空调房”

跟随保管员进入中储粮武汉直属库1号粮仓，一股凉意扑面而来，仓内温度保持在25℃左右，仓内清爽干燥，粮面平整。

保管员说，平整的粮面下，暗藏玄机。粮堆里埋藏着66根测温电缆，共264个测温点，这些测温电缆就像大脑神经一样传递着稻谷的“健康信息”。

1号粮仓储存的是2018年产的稻谷，又是怎么保证它们的质量的呢？

原来粮堆的表层铺设了厚度30厘米左右的稻壳，如同盖上一层“棉被”，把粮食和高温的仓房空间隔开，减少粮堆和仓房空间的热交换，从而达到隔热效果。

“比直接储存粮食的仓房表层粮温要低2℃，可更好地延缓粮食品质变化。”工作人员告诉记者，盛夏时节，光靠稻壳压盖技术远远不够，仓房内还配备了空调降温，仓房安装了吊顶隔热，即使在炎热夏季，粮食也能住进“大冰箱冷藏室”。

千里之外能看清小虫

走进中储粮武汉直属库监控室，发现该直属库负责监管的仓库外景尽收眼底，包括在武汉的省储备库、武汉第六粮库、新洲库2号仓、稻米交易中心2号仓、汉南国储库5号仓、大花岭9号仓以及黄石库、阳新库等，武汉直属库本库内的20多个仓的粮温实时显示在大电子屏幕上，只见外温、仓温、粮温，全部为“粮温正常”。

武汉直属库主任付爱平告诉记者，一旦粮温、水分等指标异常，监控系统会主动预警，值班工作人员会迅速收到信息，及时处置。

近年来，中储粮集团还大力推进智能化粮库建设，目前湖北分公司所辖16个直属库全部实现了粮情远程检测、远程智能安防、数量远程监控，可以即时查询每个库点、每一个粮仓的情况，管理具备了“千里眼”。

工作人员告诉记者，各直属库“天眼”系统通过在线监测及粮情采集功能，对仓内粮食数量、质量、储存安全实时监测，通过粮情远程监控、粮情数据收集、粮情数据分析，将粮情异常信息数据及时传递给通风、谷冷、充氮等作业人员，实现全过程、全方面垂直管控，确保库存粮食数量真实、质量良好、储存安全。

农户售粮更舒心

目前，湖北省已进入秋粮收获季节，中晚稻是湖北省主要粮食品种，收购数量大、收购时间长、收购区域广、收购任务重，是全年粮食流通工作的重头戏。

为强化为农服务、方便农民售粮，中储粮集团湖北分公司从去年秋粮收购开始，在辖区大力推广使用“惠三农”App系统进行预约售粮，目前已基本实现收储库点全覆盖。该系统包含个人信息维护、粮食收购政策信息查询、粮食质价公告、在线预约售粮、现场签到、排队预览等功能，有效帮助售粮农民更主动的把握市场信息

在当前疫情防控常态化背景下，中储粮各直属库进一步积极做好“惠三农”预约售粮App的宣传推广和服务保障工作，把完善线上服务和加强现场服务紧密结合起来，让农民朋友卖粮少跑路、少排队、少聚集，有效节约了卖粮过程中的人工和时间成本，真正让农民朋友卖“暖心粮”“舒心粮”“放心粮”。

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来源：新华社